赤穂市社会福祉協議会は、在宅患者と介護者のための弁当（介護特別食）を調理するボランティアを募集している。
　介護特別食の調理ボランティアは平成１４年に市民グループが始め、昨年４月から社協が運営を引き継いだ。毎週月曜と木曜（祝日、年末年始を除く）に１日最大３０食を調理している。
　栄養士が作成した減塩・減糖のヘルシーな献立で、食材はすべて国産を使用。利用者の要望に応じておかゆ、きざみ食、ミキサー食にも対応する。お汁付きで配達担当のボランティアが自宅まで届けて１食４５０円。現在約４０人が利用登録している。
　社協によると、「だいたい８人いればスムーズに調理できる」が、人数が揃わず６〜７人で活動することも。４月には活動の受け皿となる組織が発足する予定で、「月１回でも参加してもらえれば助かる」と新メンバーを募集することにした。
　活動に参加して約１年になる塩屋の前田有美子さん（６６）は「利用者に喜んでもらえてやりがいがあります。料理の勉強にもなるので自分にとってもためになります」
　中広の市総合福祉会館で午前９時〜午後０時半に活動。配達ボランティア（午前１１時〜午後０時半）も募集している。Tel４２・１３９７。

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掲載紙面（PDF）：
2018年3月17日(2270号) 1面 (9,382,713byte)
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