製塩メーカー「赤穂あらなみ塩」（竹原秀郎社長）＝加里屋＝は、ボトル入り新商品「あら塩ふってね！」を３月１日から発売する。
　これまで袋入りしかなかった同社の看板商品「赤穂あらなみ塩」（あら塩）を初めてびん詰め。大粒の塩が詰まりにくいように、振り出し穴を大きめにするなど容器に工夫を加えた（実用新案出願中）。一振りがちょうど「塩少々」の０・５グラム分に相当し、微妙な塩加減にも便利という。
　にがりを含んだ「あら塩」はウェット感と粒の大きさが特徴。「びん詰めにすると振り出せない」（同社）と思われていたが、容器の試作とテストを繰り返し、難点を克服した。
　同社は「“食材になじみやすいけれど、振りにくくて手がべたべたする”というお客様の声から生まれた商品。赤穂産のまろやかな旨味を手軽に味わってもらえれば」と話している。
　１本（１５０グラム入り）２５２円。赤穂市内では「主婦の店」各店などで販売。問合せは同社Tel４５・０３１２。

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■赤穂あらなみ塩（新商品の説明動画あり）


掲載紙面（PDF）：
2011年3月5日(1935号) 4面 (11,161,843byte)
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